ENTREES

PLATS

 Moment de partage et de convivialité, les plats africains séduisent par leurs parfums généreux . Du célèbre Mbongo Tchobi camerounais au délicieux Liboke congolais, partez à la découverte de  la richesse des plats africians!

DESSERTS

Originaux et délicieux,  les desserts africains suprennent par leurs fraîcheurs et parfums! Du délicieux Thiacry sénégalais au Malva Pudding sud-africain,  laissez vous emporter par  des desserts africains !

BIOGRAPHIE

« Je suis à la croisée de ces chemins entre modernité et tradition pour vous proposer des créations culinaires urbaines et savoureuses africaines! « 

Les pieds sur terre, les yeux dans les étoiles, j’aime les choses simples de la vie. Mon prénom signifie en swahili « authentique ». Passionnée d’histoire, d’écriture et des cultures,  je vis actuellement à Paris où je puise dans mes racines africaines pour vous partager ma passion pour les cuisines africaines. 

Originaire de la République Démocratique, j’entame depuis peu un voyage initiatique à la découverte des cultures africaines. De ma passion et ma sensibilité pour l’ art et les voyages, je vous embarque avec moi à bord de ce vol culinaire au coeur du berceau de l’humanité et la richesse des terroirs africains. 

Contact : halisicuisine@gmail.com

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