1 milliard de consommateurs

Berceau de l’humanité, l’Afrique Noire est un garde-manger d’exception. Paradis terrestre aux milles fleuves et terres fertiles, l’Afrique Noire est une île aux trésors. Hors de ses frontières, les cuisines subsahariennes restent pourtant méconnues. Jugée souvent trop grasses et peu raffinées, elles sont perçues comme uniformes. Pourtant, la cuisine africaine est une cuisine plurielle aux milles parfums au cœur des plus beaux sites géographiques.
La cuisine africaine porte en elle plusieurs cuisines à l’image de ses saisons et climats.
Australe, Océanique, Equatoriale, Tropicale, Désertique.
Goûter à la cuisine africaine, c’est partir à la rencontre d’épices rares, fruits et céréales uniques. Goûter à la cuisine africaine, c’est redécouvrir ses sens et voyager à la quête de parfums doux, acidulés et épicés. Près de 1 milliard de terriens en font leur culture alimentaire. . 1 216 000 000 individus se nourrissent tous les jours des produits issus de ses terres . Oui aux cuisines africaines.

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