Thé glacé pêche rooibos

Ce thé glacé parfumé à la pêche et au rooibos marquera vos papilles pour un très long moment! Ce breuvage est un délice pour le palais et rafraîchit instantanément. L’odeur fruité de la pêche s’accorde avec celui du rooibos pour donner une boisson idéale en ces chaleurs et donner du peps quand le froid revient! Le rooibos est un arbuste qui pousse uniquement en Afrique du Sud, au nord du Cap. C’est en infusant ses feuilles séchées et légèrement fermentées, qu’on obtient le rooibos, tisane aux reflets cuivrés dont le nom signifie en afrikaans « buisson rougeâtre ». C’est la boisson nationale sud-africaine.

Voici la recette de ce délicieux thé glacé :

Pour un litre Préparation : 20 min  Repos : 6 heures

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Ingrédients : 1 litre d’eau – 4 sachets de rooibos nature – 5 pêches

  1. Porte à ébullition 1 litre d’eau. Infuse dedans 4 sachets de rooibos.
  2. Laisse tiédir 15 minutes. Coupe les pêches en quartier après les avoir enlevé la peau.
  3. Incorpore les pêches dans l’infusion tiède en mélangeant quelques instants.
  4. Sucre et mélange.Place le tout au frigo pendant au moins 6 heures.
  5. Déguste très frais !
  6. Astuce : les pêches peuvent être très bien remplacés par des nectarines pour une boisson encore plus délicieuse. Le rooibos se vend en grandes surfaces. Selon les marques,vous pouvez opter aussi pour du rooibos associé à d’autres saveurs, aux épices ou caramel par exemple.

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WishlistRooibos bio Alter Eco disponible en grandes surfaces

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